* Esto traerá mayores repercusiones en los precios al consumidor
* Reducción en rendimientos en el caso de frijol y sorgo
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| Foto: Archivo. |
Redacción | jueves 16 de febrero de 2017
Ciudad de México, 16 de febrero.- Para este ciclo primavera verano, los costos de producción serán cada vez más altos, debido a que es insuficiente el apoyo que se da al sector agropecuario, como el precio de la semilla para siembra, el precio del fertilizante y agroquímicos que son en un 70% productos importados con un precio de dólar promedio a $21.12 pesos (promedio en lo que va del año), informó la organización de El Barzón.
Producción nacional de granos
En el ciclo primavera verano 2016 los rendimientos de granos y de frijol disminuyeron, como en el caso de maíz dónde la superficie sembrada en 2015 fue de 174 mil hectáreas para riego y temporal, con una producción de 24, 694 mil toneladas en un año sólo aumento 6.1%, en frijol una superficie sembrada fue de 48.6 hectáreas en temporal con una producción de 969,146 toneladas, 23.9% menor a la del año anterior que fue de 1,274 mil toneladas y en Sorgo la producción disminuyó un 38.1% menor al ciclo PV 2015.(SIAP)
Por ejemplo:
Maíz: en el estado de Durango la siembra de maíz en el ciclo primavera verano de 2016 fue de $25,481 pesos/hectárea con un rendimiento de 10.5 toneladas por hectárea, en el estado de Chihuahua el costo fue de $31,184 pesos por ha con un rendimiento de 11.0 toneladas por hectárea. (FIRA)
Frijol: en el estado de Durango la siembra de frijol en el ciclo primavera verano de 2016 en la modalidad de riego, el costo total fue de $14,527 pesos por ha con un rendimiento de 2.2 toneladas por hectárea. (FIRA)
Sorgo: en el estado de Chihuahua la siembra tradicional tuvo un costo total de $14,014 pesos con un rendimiento de 5.7 toneladas por hectárea en 2016. (FIRA)
Ahora en 2017, el ciclo iniciara con costos de producción mayores $29,465 pesos /hectárea con un rendimiento de 8.5 ton/ha, en el estado de Chihuahua el costo será de $35, 200 pesos por ha con un rendimiento de 10 toneladas por hectárea. (FIRA)
Con altos costos de producción y sin la aplicación en la reducción del precio del diésel agropecuario y pesquero en todo el 2016, los costos de producción en 2016 fueron más altos que en 2015 ya que en enero de 2015 el dólar se encontraba en $14.82 pesos y en enero de 2016 el dólar tenía un precio de $17.35 pesos, y ahora en enero de 2017 el dólar llegó a los $20.73 pesos. (BMX)
Para el ciclo PV-2017 a pesar de la publicación en el DOF, de la reducción en el precio del diésel a $2.00 pesos el litro, este estímulo no es suficiente para mitigar los costos de producción, así como la falta de la entrega oportuna del programa de Proagro productivo para la compra de semillas y fetilizantes, para que el productor pueda obtener mejores precios en el mercado. Cabe mencionar que a estos costos se suman el aumento en el precio de la energía eléctrica, del flete, de almacenes, bodegas y cuartos fríos.
Con la caída del peso frente al dólar desde 2015, seguirán en aumento los costos de producción y esto traerá fuertes repercusiones en los altos costos de producción y por lo tanto seguirán en aumento los precios al consumidor, como lo es en el caso de la tortilla que va desde los $14.00 pesos por kilo hasta los $16.00 pesos el kilo, la pieza de pan bolillo paso de $1.20 pesos hasta los $2.00 pesos, el kilo de frijol que oscila entre los $27.00 pesos el kilo y los $35.00 pesos el kilo.
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| Tabla 1 Tipo de cambio. Fuente Banco de México. |
| Año | 2015 | 2016 | 2017 |
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| Promedio $ dólar | $15.88100 | $18.58862 | $21.12115 |
| Fuente. BMX. | |||
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