red-acciones.mx: Precios al Consumidor

Bajo presión, precios de los alimentos de la canasta básica

* Factores varios agravan abandono del campo por parte del gobierno, propician presiones sobre precios de los básicos 
* Aunque persiste la intención de frenar alzas con importaciones, éstas sufren el impacto de la devaluación del peso 
* La ausencia de soluciones de fondo al campo, impide que los productores mejoren su capacidad productiva 
 
 
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Observatorio de precios El Barzón Nacional</div>
 
Redacción | domingo 17 de abril de 2016 
 
CIUDAD de MÉXICO. La organización El Barzón Nacional en su análisis acerca del informe sobre la inflación, que en marzo registró una variación de 0.147 por ciento con respecto febrero, informa que esto dio pie para que los funcionarios de Hacienda y del Banco de México se mostraran satisfechos con respecto a las medidas que han adoptado para mantener la “estabilidad” de precios. 
 
Como se recordará, indican, esas medidas implicaron el ajuste del gasto, que con discrecionalidad se está aplicando desde 2015, lo que ha generado desempleo y retraso el pago a proveedores y la destrucción de Pemex, porque sólo le pasan recursos para que pague a las empresas que se quieren quedar con el patrimonio nacional. 
 
También consistió en la decisión de aumentar las tasas de interés de referencia del Banco de México, que pasaron del nivel de 3.0% que se estableció desde junio de 2014, a 3.25% en diciembre de 2015 y a 3.75% en diciembre de 2016. 
 
Esas fueron medidas que se adoptaron para fortalecer al peso, después de la fuerte depreciación que registró en febrero de 2016, cuando llegó a alcanzar una paridad de 19 pesos por dólar. 
 
Refieren que esas medidas, que aumentaron el “premio” a los especuladores, si permitieron fortalecer al peso que regresó a niveles que registró en enero de este año, un poco superiores a 17 pesos por dólar, en donde se ha mantenido, con algunos altibajos, en las últimas semanas. 
 
No obstante, no se puede ignorar que, de los 13 pesos por dólar de diciembre de 2012, cuando comenzó el gobierno de Peña Nieto, a la fecha, es decir en tres años y cuatro meses, el peso mantiene un ajuste en la paridad de 34.4%, que difícilmente puede ser asimilado por quienes requieren insumos importados para producir. 
 
Es el caso de los productores agropecuarios que, debido a la irresponsabilidad de las últimas administraciones, se ven obligados a adquirir semillas, fertilizantes y equipo importado, con un financiamiento más caro, lo que impacta en sus costos y sus condiciones de vida, advierte el área del Observatorio de precios de El Barzón nacional. 
 
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Adicionalmente, se advierte del riesgo de fuertes impactos en varias regiones del país, por los cambios climatológicos, aunque los productores se han movilizado para exigir medidas que les permitan evitar el impacto de esas medidas, el ajuste al gasto y el desinterés de los funcionarios, han impedido que obtengan respuestas a sus urgentes demandas. 
 
Lo más grave es que, a pesar de esas medidas que afectan a los productores, persiste la incertidumbre en las condiciones de la economía. Como señalamos antes, el tipo de cambio registra momentos de volatilidad, el uso discrecional que hace Hacienda de los recursos públicos sólo beneficia a unos cuantos, oculta el tamaño del déficit y en general aumenta el pesimismo, sostienen. 
 
Así, se observa que las medidas “estabilizadoras” impulsadas por Hacienda y el Banco de México ya no tienen el mismo impacto. Si bien es cierto que propiciaron que la inflación general pasara de una variación de 0.437% en febrero contra enero, a sólo 0.147% en marzo, eso no puede ignorar que los precios de los productos básicos reciben el impacto de la inestabilidad que persiste en la actividad productiva, por lo que los precios de alimentos básicos sufren fuertes variaciones, que sólo benefician a los intermediarios y especuladores. 
 
Así, encontramos que sólo en marzo los precios al consumidor del pan de caja, el industrializado, reportó una variación de 0.9%, seis veces la inflación general. 
El arroz creció 1.7%; el pollo entero 1.64%; el retazo de res 0.89%; el jamón y las salchichas tuvieron variaciones de 2.3% y 3.3%  sólo en marzo. 
 
A su vez, el índice de precios de la manzana registró un alza de 1.4%; el plátano 3.3%; el limón 38.2% y el tomate verde 8.2%. Esas variaciones se compensaron con reducciones de 21% en el índice de precios de la cebolla, 7.15% en el jitomate y 1.9% en la papa. Eso sin considerar el alza estacional de los pescados y los mariscos. 
 
Pero nada garantiza que esos precios se mantendrán, auguran. 
 
De hecho, no se debe olvidar que en términos acumulados, mientras las devaluación de diciembre de 2012 a la fecha es de 34.4%, la inflación sólo ha aumentado 11.6%, una diferencia que quizás se haya asimilado porque las empresas tenían mucho margen de ganancia o porque ahora se utilizan insumos internos o por una mayor productividad de los trabajadores. Lo cierto es que hay poco más de 22 puntos de diferencia que muy probablemente tratarán de recuperar las empresas. 
 
Por eso, urge que se modifique la política económica y en lugar de seguir apoyando a los grandes monopolios que además son los que envían sus utilidades a los paraísos fiscales, se debe dar mayor apoyo a las unidades de producción familiar y a los pequeños productores, así como a su vinculación con los centros urbanos, para reducir la carga de intermediarios, y de esa manera mover el mercado interno.

Bajo presión, precios de los alimentos de la canasta básica

* Factores varios agravan abandono del campo por parte del gobierno, propician presiones sobre precios de los básicos * Aunque persiste la...

Excesivo el costo de la compra de alimentos de la canasta básica para familias: El Barzón Nacional

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* Banxico y Hacienda apuestan a ganar una “estabilidad” temporal con costo al patrimonio general de las familias; urge cambiar la política económica * En la primera quincena de marzo el precio del kilo de tortilla en el Valle de México aumentó de un promedio de $12.00 a 14 pesos el kilogramo</h2>
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<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKVGNo61rCxLTlifqoap0gXVF70czaYeN3nKsWPN7L7AX8QycsdfXXKc048BOnN2Uv9YougFRDH0FJHaXWY_qqFj17YrqO8Fbwojj_DziI-yVqhj9TbnrmXWkjFC5LDEcw30EkkDUx5LQ/s1600/mercados-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="496" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKVGNo61rCxLTlifqoap0gXVF70czaYeN3nKsWPN7L7AX8QycsdfXXKc048BOnN2Uv9YougFRDH0FJHaXWY_qqFj17YrqO8Fbwojj_DziI-yVqhj9TbnrmXWkjFC5LDEcw30EkkDUx5LQ/s640/mercados-4.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Gráfico El Barzón Nacional</td></tr>
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Redacción | miércoles 23 de marzo de 2016 
 CIUDAD de MÉXICO. Debido a las condiciones climatológicas y a la volatilidad monetaria propiciada por la política aplicada por el Banco de México, los precios de los productos básicos reportaron fuertes incrementos en los primeros meses del año. 
 Después de que durante años se ha mantenido una política de contención de los precios internos de los productos básicos, mediante importaciones subsidiadas, la volatilidad cambiaria de los primeros meses dejó espacio para ajustes temporales, consideró El Barzón Nacional. 
 En ello sobresalen los casos como el limón ($20.00 kilo), cebolla ($20.00 kilo), papaya ($30.00 kilo), plátano ($18.00 kilo) y jitomate ($29.00 kilo), además del chile serrano y el huevo, que pasó de $20.00 el kilo a $29.00 pesos en la primera quincena de marzo. 
 Además, en la primera quincena de marzo el precio del kilo de tortilla en el Valle de México ya aumentó de un promedio de $12.00 pesos a $14.00 pesos el kilogramo, en tanto que en algunos estados del norte como Baja california, Sonora (en Nogales y Hermosillo) los precios van desde los $16.50 hasta los $19.00 el kilo. 
 Por su parte, aunque en algunos lugares ya tuvo ligeras bajas, la carne de res registra precios desde los $130.00 kilo hasta los $150.00 kilo en promedio. A su vez, la leche ya aumentó un 13 %, informan el presidente nacional de El Barzón, Alfonso Ramírez Cuellar y Alejandro Castillo, del Observatorio de precios.com. 
 En esas condiciones, las autoridades del Banco de México apuestan a que el efecto de las alzas de tasas, que atraen más dólares y “fortalecen” al peso, al tiempo que reducen la demanda, subsidian el precio de las mercancías importadas y generan desempleo en México, le va a permitir, nuevamente, “estabilizar” los precios. 
 A medida que la población deja de adquirir productos, bajan los precios. Su “esfuerzo” también se basa en el uso de la deuda pública para bajar los precios de la electricidad. Ese es el “éxito” de la política del Banco de México y de Hacienda. 
 Por su parte, el INEGI reportó que el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) de la primera quincena de marzo, tuvo un incremento anual de 2.71%, aún por debajo del objetivo del Banco de México. 
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYn4-lrHZw_U4TX3gUF8xWSoDsc58lSxIOsfP_iveEhfVrz_qYWBmJh4GeJMDPNTn9r686khL7QLtg5_HRuk-jRBOM-i3g7mpE73C9jTvx26bGoNpNHnvUIEMj7UEJevLWr0tlCLUxMLs/s1600/Barzon2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYn4-lrHZw_U4TX3gUF8xWSoDsc58lSxIOsfP_iveEhfVrz_qYWBmJh4GeJMDPNTn9r686khL7QLtg5_HRuk-jRBOM-i3g7mpE73C9jTvx26bGoNpNHnvUIEMj7UEJevLWr0tlCLUxMLs/s640/Barzon2.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Urge cambiar la política económica para fortalecer a los productores nacionales y reducir el intermediarismo, de otra manera, la “estabilidad” lograda por Banxico y Hacienda nuevamente será objeto de la incertidumbre. Foto Archivo</td></tr>
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 Encarecen servicios no comestibles 
 No obstante, como un reflejo de que la incertidumbre acumulada por Banxico sí tiene impactos en los sectores, además de las alzas en los alimentos, el índice de las mercancías no alimenticias tuvo un aumento anual de 3.26%, los servicios educativos 4.13% y otros servicios 4.54%, en estos casos muy por arriba del rango superior propuesto por el Banco Central. 
 Así, la estrategia “estabilizadora” del Banco de México y de Hacienda sigue girando en torno a la venta del patrimonio nacional, al aumento de la deuda pública y a la contracción de la demanda interna mediante los aumentos de tasas y el desempleo. 
 Por esa razón, urge cambiar la política económica, para fortalecer a los productores nacionales y reducir el intermediarismo. De otra manera, la “estabilidad” lograda por Banxico y Hacienda nuevamente será objeto de la incertidumbre. 
 No debemos olvidar que mientras el gasto destinado para alimentación de calidad se encarece y obliga a las familias a destinar un porcentaje mayor a la compra de carnes, cereales, leche y huevo alimentos que son las principales fuentes de proteína, los monopolios inundan el mercado con alimentos con bajos niveles nutricionales y altos contenidos de azucares, sodio, colorantes artificiales mantienen los precios más bajos, siendo estos alimentos los principales causantes de enfermedades como obesidad, hipertensión y diabetes sólo por mencionar algunos.

Excesivo el costo de la compra de alimentos de la canasta básica para familias: El Barzón Nacional

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