red-acciones.mx: Pulque

Axapusco ofrece historia y tradición recorriendo sus ex haciendas pulqueras

<p></p><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-size: large;"><i>Forma parte de la Ruta turística “Lugar de los Dioses”, a
sólo una hora de la Ciudad de México y a dos horas de la capital Toluca</i></span></li><li><span style="mso-bidi-font-style: italic;"><span style="font-size: large;"><i>Son 3 exhaciendas: San
Miguel Ometusco, Xala y Soapayuca; cuentan con servicios de alimentación,
hospedaje y eventos sociales</i></span></span></li></ul><p></p><p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>

<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAjQd3K8bfC0hdgl4HvyhN6X-R7KYiRfZLx1oukNs4QufnnugN6jv9mwfcHYTqHapcOJO84bHjSeqJmEygVNWijrZ-adTm_uXolVSoA8Xk4gwDqVZpPqf5u7jkqduqZTANwTiltyyB-GeqWrtwP2qVgT1H5zm6I-rjgC6IbmSiZGaOgYY1NqK8hx9VMJg/s997/3.%20%20%20axapusco-%201.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="641" data-original-width="997" height="412" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAjQd3K8bfC0hdgl4HvyhN6X-R7KYiRfZLx1oukNs4QufnnugN6jv9mwfcHYTqHapcOJO84bHjSeqJmEygVNWijrZ-adTm_uXolVSoA8Xk4gwDqVZpPqf5u7jkqduqZTANwTiltyyB-GeqWrtwP2qVgT1H5zm6I-rjgC6IbmSiZGaOgYY1NqK8hx9VMJg/w640-h412/3.%20%20%20axapusco-%201.jpg" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="text-align: left;"><b>Axapusco </b></span><span style="text-align: left;"><o:p></o:p></span><span style="text-align: left;">brinda la posibilidad de realizar <b>turismo de reuniones</b>, gracias a sus servicios de alimentación, hospedaje y para la realización de eventos sociales. </span></td></tr></tbody></table><p class="MsoNormal" style="text-align: left;">Lunes 1 de enero de
2024 </p><p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>

<p class="MsoNormal"><b>Axapusco, Edomex.- </b>Gran riqueza cultural, histórica,
artesanal y gastronómica distinguen a Axapusco, pueblo con encanto, así como sus
tres emblemáticas ex haciendas pulqueras, que actualmente pueden visitarse para
conocer su historia.<o:p></o:p></p>

<p class="MsoNormal">Dichos inmuebles brindan la posibilidad de realizar turismo
de reuniones, gracias a sus servicios de alimentación, hospedaje y para la
realización de eventos sociales. </p><p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>

<p class="MsoNormal">La primera de ellas, la ex hacienda Real San Miguel Ometusco
fue construida a finales del siglo XVII, a solicitud de las Familias Torres
Adalid y Rivas. Fue la mayor productora de pulque de la región. <o:p></o:p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8Oo_4px74D8D6h9hJsQ1JpZLfVgUnE1SxC3hy69ysXpSDrAR_7zkE0FRFc_xJshFhwmtT1oIxc2uiNCifBHjeWRw476el5SkOk1taoEb6vc660BEXuYl1OIiAHm-klDA5LwR1q4auoBpkTSrRt858Tmlr_pc7A9Gxxm506JJCYFyP2I86daRj72AtOWs/s960/3.%20%20%20axapusco-%202.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="960" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8Oo_4px74D8D6h9hJsQ1JpZLfVgUnE1SxC3hy69ysXpSDrAR_7zkE0FRFc_xJshFhwmtT1oIxc2uiNCifBHjeWRw476el5SkOk1taoEb6vc660BEXuYl1OIiAHm-klDA5LwR1q4auoBpkTSrRt858Tmlr_pc7A9Gxxm506JJCYFyP2I86daRj72AtOWs/w640-h426/3.%20%20%20axapusco-%202.jpg" width="640" /></a></div><p class="MsoNormal" style="text-align: left;">Actualmente, ofrece servicio de hotel, restaurante, un
pequeño lienzo para charrería, así como recorridos en bicicleta en los que se
conoce la historia de este lugar y diversos secretos de la elaboración del
pulque. </p><p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>

<p class="MsoNormal">Está también la exhacienda de Xala, que se fundó en el siglo
XVI por Álvaro Santa Cruz, pero vivió su época de bonanza a finales del siglo
XIX, pues se elaboraban decenas de litros de pulque que eran llevados en
ferrocarril a otros lugares del país. <o:p></o:p></p>

<p class="MsoNormal">Este sitio conserva su casa principal, la capilla de San
Isidro Labrador y la cocina de estilo colonial. A sus visitantes ofrece
recorridos para conocer su historia y servicio de alimentación, hospedaje y
alberca. <o:p></o:p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4elSma0H7h1qwTOJgmQhDEpj8V9j8kN-vf2VofoFYTwl2YnUdXM7sVU-nB2Fdb51z7UfbFx9HKT8SeiWa4PJ5xNXaB58PdWUEvWEWJ0WFXz1k3sj8n1QuvS76oRGsGqoKM18ppOb5aCxl7w6XfmDqSocqpWwa3ohhSKokJG2vDiD7Pusje-0GhyphenhyphenlL7bY/s960/3.%20%20%20axapusco-%203.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="639" data-original-width="960" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4elSma0H7h1qwTOJgmQhDEpj8V9j8kN-vf2VofoFYTwl2YnUdXM7sVU-nB2Fdb51z7UfbFx9HKT8SeiWa4PJ5xNXaB58PdWUEvWEWJ0WFXz1k3sj8n1QuvS76oRGsGqoKM18ppOb5aCxl7w6XfmDqSocqpWwa3ohhSKokJG2vDiD7Pusje-0GhyphenhyphenlL7bY/w640-h426/3.%20%20%20axapusco-%203.jpg" width="640" /></a></div><p class="MsoNormal" style="text-align: left;">La tercera es la ex hacienda Soapayuca, construida en el
siglo XVIII con fines ganaderos. Para el siglo XIX, el arquitecto Antonio Rivas
Mercado se encargó de modificar la estructura al estilo neogótico. También
vivió su época de auge en la elaboración de pulque. </p><p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>

<p class="MsoNormal">En Soapayuca, las y los visitantes disfrutarán de servicio
de alimentación, hospedaje, área de campamento, granja y a través de un guía
aprenderán desde la extracción de la savia del maguey hasta la fermentación y
destilación del pulque. <o:p></o:p></p>

<p class="MsoNormal">Si de pulque se trata, el recorrido de ex haciendas en
Axapusco es la opción, ya que además de ser un atractivo turístico es una
fuente de empleo para familias mexiquenses de la región. <o:p></o:p></p>

<p class="MsoNormal">Este pueblo con encanto se ubica en el Valle de Teotihuacán
y forma parte de la Ruta Turística “Lugar de los Dioses”, a sólo una hora de la
Ciudad de México y a dos horas de la Ciudad de Toluca. ©<o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">Ra.</p>

Axapusco ofrece historia y tradición recorriendo sus ex haciendas pulqueras

Forma parte de la Ruta turística “Lugar de los Dioses”, a sólo una hora de la Ciudad de México y a dos horas de la capital Toluca Son 3 exha...

Este sábado en Atizapán gran Feria del Pulque y Gastronomía

<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><i>* Se invita a pobladores a participar en la rodada
ciclista cuya ruta incluye la visita a varias pulquerías del municipio </i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="mso-spacerun: yes;"> <table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnrcOsUuB6DcgQndWjhHwyjTm1N1mhbo6rHL3W4wNuUmeeGLmT5HWUfSpvmmVT2A-iveUr-Fq13tm0KPu5YDRyG0IbHoFk1zAyEdh9oi8vn9mMBsE_4CQCAr3H2oZFOIc3wBgDi1vo0aI/s1600/atiza_pulque_+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="681" data-original-width="960" height="454" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnrcOsUuB6DcgQndWjhHwyjTm1N1mhbo6rHL3W4wNuUmeeGLmT5HWUfSpvmmVT2A-iveUr-Fq13tm0KPu5YDRyG0IbHoFk1zAyEdh9oi8vn9mMBsE_4CQCAr3H2oZFOIc3wBgDi1vo0aI/s640/atiza_pulque_+2.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La subdirección de Cultura señaló que esta celebración es una forma de reivindicar la cultura pulquera en la localidad que representa tradición, desarrollo, historia y, sobre todo, identidad, ya que Atizapán se identificaba por su notable producción pulquera. CS/AZ.</td></tr>
</tbody></table>
</span><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Red-Accion | <b>Atizapán de Zaragoza, Méx.</b>, viernes 18 de
octubre de 2019 <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Con la participación de 15 expositores mechaleros del
municipio, actividades culturales, música y comida tradicional, el gobierno de
Atizapán de Zaragoza efectuará la “Feria del Pulque y Gastronomía” este 19 y 20
de Octubre.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
La subdirección de Cultura señaló que esta celebración es
una forma de reivindicar la cultura pulquera en la localidad que representa
tradición, desarrollo, historia y, sobre todo, identidad, toda vez que el
Atizapán de las grandes haciendas se identificaba por su notable producción
pulquera.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
“A quienes se dedicaban a obtener la bebida de los magueyes
se les denominaba “mechaleros”, por lo que así eran reconocidos los pobladores
de nuestra demarcación.”<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhC3Lbaeen_-ofViXNj3r9ETp4POYGvRilx7HVx1Pn1NnOPRXISbVYeOYypJaSG-6PU_ag02KgSTQ7hGfdiA58JleU-YTy4CSJiRjfcOnnde1ymFKieSfnd3kkEgHbyrn70yrTOj4zpLw/s1600/atiza_pulque_+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="960" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhC3Lbaeen_-ofViXNj3r9ETp4POYGvRilx7HVx1Pn1NnOPRXISbVYeOYypJaSG-6PU_ag02KgSTQ7hGfdiA58JleU-YTy4CSJiRjfcOnnde1ymFKieSfnd3kkEgHbyrn70yrTOj4zpLw/s640/atiza_pulque_+1.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="text-align: start;"><span style="font-size: x-small;">El domingo 18 de octubre se realizará la rodada ciclista cuya ruta incluye la visita de varias pulquerías del municipio. CS/AZ.</span></span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Además de deleitarse con la exposición artesanal, y la
degustación de pulque y la tradicional gastronomía, el sábado 19 de octubre los
habitantes podrán disfrutar, a partir de las 13 horas, la actuación de la
Compañía de Danza Folklórica Mexicana Yetzaly del Consejo Indígena de Atizapán.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
También se contará con la presentación de grupos de rock y
de rap Soul Gang Jazz, y los cantantes Maira Sánchez, Valerio Castillo y
Santiago Arroyo, éste último es originario de Atizapán, interpreta música
vernácula y fue nominado a un Latin Grammy en 2017 por su canción
"Sentimiento emborrachado".<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4m-0hiTwDLjhoSkSwXPWRc-eaC0iZrCBcPGU-k8Mh6IWv3yBPJ0lvCjjm1xW-4iyVcgaq-XV-h_92Cliug8vs3-u0oz0bZ7Hp9pYH096ED2UN9ragsthkKdXVsPU7IfHUtoE2dpU5BVQ/s1600/atiza_pulque_+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="920" data-original-width="920" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4m-0hiTwDLjhoSkSwXPWRc-eaC0iZrCBcPGU-k8Mh6IWv3yBPJ0lvCjjm1xW-4iyVcgaq-XV-h_92Cliug8vs3-u0oz0bZ7Hp9pYH096ED2UN9ragsthkKdXVsPU7IfHUtoE2dpU5BVQ/s640/atiza_pulque_+3.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
El domingo 18 de octubre se realizará la rodada ciclista
cuya ruta incluye la visita de varias pulquerías del municipio. El punto de
inicio es en el Mausoleo Adolfo López Mateos, a las 8 horas, para llegar a la
Explanada Municipal, donde el festejo continuará con actividades culturales,
gastronómicas, artesanales y de entretenimiento.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Entre el programa de este día se encuentra la actuación de
los cantantes Raúl Moreno, Leidi Palacios, María Velia y Fernanda Castillo; un
Concierto de Cuerdas a cargo de Cuerdas Yam; la alegría de cuadros dancísticos
de la Compañía Infantil y Juvenil de Danza Folklórica de Atizapán y Compañía
Mexiquense de Danza Folklórica Citlalmina; el grupo versátil Autentikos B-K y
de reggae La Minoría.</div>
<div class="MsoNormal">
<span style="mso-spacerun: yes;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="mso-spacerun: yes;">Ra.</span></div>
<br />

Este sábado en Atizapán gran Feria del Pulque y Gastronomía

* Se invita a pobladores a participar en la rodada ciclista cuya ruta incluye la visita a varias pulquerías del municipio La subdir...

El maguey pulquero en la región de la Cuenca de México y Sierra de Guadalupe | de García Samper, y Espinosa Covarrubias

<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;">* Cuentan las leyendas que hacia el año 987, gobernando el
señor de Tula llamado Tecpacaltzint, le llego a este importante Toltecayotl del
Chichimecayotl, un noble de nombre Papantzint quien llegó acompañado por su
única hija, la princesa Xóchitl… </span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1e8m753dNQFKtKpaGJQO_adxyRmDSDaIQxKz58Uz4hjQVP_HZ5R3x3Z55T1fBp5tptDrfQbdVN8FLglVneGS92QxQu3ZveycNPG7azxYhbuWOC0dgNFI5Ch7PzAMSd9rh4pfXtP_G4cY/s1600/De+0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="655" data-original-width="881" height="474" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1e8m753dNQFKtKpaGJQO_adxyRmDSDaIQxKz58Uz4hjQVP_HZ5R3x3Z55T1fBp5tptDrfQbdVN8FLglVneGS92QxQu3ZveycNPG7azxYhbuWOC0dgNFI5Ch7PzAMSd9rh4pfXtP_G4cY/s640/De+0.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<o:p><br /></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: right;">
<o:p> Autores:</o:p></div>
<div align="right" class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: right; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: "wingdings"; mso-bidi-font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings;"><span style="mso-list: Ignore;">§<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";"> 
</span></span></span><b>María de la Asunción García Samper</b><o:p></o:p></div>
<div align="right" class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: right; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: "wingdings"; mso-bidi-font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings;"><span style="mso-list: Ignore;">§<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";"> 
</span></span></span><b>Reynaldo Edgar Espinosa Covarrubias</b><o:p></o:p></div>
<div align="right" class="MsoListParagraphCxSpLast" style="line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: right; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: "wingdings"; mso-bidi-font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings;"><span style="mso-list: Ignore;">§<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";"> 
</span></span></span>Centro de Estudios Mesoamericanos. A. C.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><br /></i></div>
<div class="MsoNormal">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;">Red-Accion | Ecatepec,
Méx., miércoles 20 de marzo de 2019<o:p></o:p></i></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
De acuerdo a las fuentes pictográficas conocemos parte de la
historia de la creación del pulque, el cual se produce a través de la
explotación del maguey cimarrón el cual era conocido por los grupos Chichimecas
Pames, Huastecos quienes vivían en las sierras y montes semiáridos desde
Tamaulipas, Pánuco Veracruz, la Huasteca Potosina, Tamaulipeca, Hidalguense y
claro gran parte de la sierra de Puebla y la región de la Cuenca de México.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Estos grupos vivían en cuevas y abrigos algunos no conocían
el fuego, comían la carne producto de la caza cruda y vestían pieles. Otros que
conformaban este gran grupo vivían en casas y sembraban en las laderas de la
sierras utilizando un método muy importante que son el canal metepancle a lo
largo de la terraza con una hilera de agaves pulqueros y revestidas sus muros
aperaltados de piedras que las protegían de deslaves. Esto permitía gran
humedad que con el tiempo recuperaba los suelos y la producción agrícola era
intensiva como las mismas chinampas y camellones de la cuenca de México, este
sistema fue utilizado en las sierras de la región de los lagos del valle de
México.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Es así como en la época prehispánica la sierra de Tonatzint
Tlalli Cuautlicue presento este tipo de sistemas como lo reportan los
arqueólogos Sanders en sus exploraciones de estas terrazas en Santa Clara
Coatitla y San Pedro Xalostoc.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Estos grupos utilizaron este agave extensivamente ya que de
él sacaban de sus pencas pencas para cubrir los techos de sus viviendas o para
el fuego, de él extraían el ixtle con el que fabricaban innumerables productos
para el uso de ellos y para el intercambio, aprovechando también el gusano del
maguey, y además del pulque sacaban un licor dulce también dulces riquísimos.<a href="file:///C:/Users/JorgeLuis/Documents/00.%20Red-Accion%202019/03.%20Marzo/20.%20Miercols/El%20maguey%20pulquero%20en%20la%20regi%C3%B3n%20de%20la%20Cuenca%20de%20M%C3%A9xico%20y%20Sierra%20de%20Guadalupe-original.docx#_ftn1" name="_ftnref1" style="mso-footnote-id: ftn1;" title=""><sup><span style="mso-special-character: footnote;"><sup><span style="font-family: "times new roman" , serif; line-height: 107%;"><span style="font-size: xx-small;">[1]</span></span></sup></span></sup></a><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Cuentan las leyendas que hacia el año 987, gobernando el señor
de Tula llamado Tecpacaltzint le llego a este importante Toltecayotl del
Chichimecayotl un noble de nombre Papantzint quien llegó acompañado por su
única hija la princesa Xóchitl quien conocía la producción del pulque y quien
llevaba esta miel del maguey y se la ofreció en una hermosa copa de barro a
este Tlatoani quien acabo embriagado con toda su gente, además la belleza de
esta señora lo enamoro por lo que decidió raptarla escondiéndola en la cima del
cerro llamado Palpan, donde cuentan que tenía construida de piedra una cally
muy hermosa allí engendraron un varón de nombre Meconetzin (hijo del Maguey).
Cuando este señor fallece su hijo es nombrado señor de Tula.<a href="file:///C:/Users/JorgeLuis/Documents/00.%20Red-Accion%202019/03.%20Marzo/20.%20Miercols/El%20maguey%20pulquero%20en%20la%20regi%C3%B3n%20de%20la%20Cuenca%20de%20M%C3%A9xico%20y%20Sierra%20de%20Guadalupe-original.docx#_ftn2" name="_ftnref2" style="mso-footnote-id: ftn2;" title=""><sup><span style="mso-special-character: footnote;"><sup><span style="font-family: "times new roman" , serif; line-height: 107%;"><span style="font-size: xx-small;">[2]</span></span></sup></span></sup></a><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Mural “Mayahuel la
diosa azul” <o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Mayahuel la diosa del pulque representación iconográfica
inspirada por la cosmovisión mesoamericana como un símbolo que identifica la
cultura del maguey, ha sido fuente de inspiración para los Tlacuilos y artistas
de diferentes épocas, como una forma de plasmar toda una cultura alrededor del
maguey;<span style="mso-spacerun: yes;">  </span>ha sido representada desde la
etapa precolombina hasta nuestros días, desde códices que narran la<span style="mso-spacerun: yes;">  </span>convivencia con el pulque la bebida de los
dioses , hasta murales en los antiguos edificios de las culturas
mesoamericanas, con un motivo de reflejar la festividad<span style="mso-spacerun: yes;">  </span>de índole ritual en las ceremonias donde el
pulque es el anfitrión principal. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
El pulque y su misticismo en la gran Anáhuac se ha ido
representando en las diferentes etapas del desarrollo de la cultura en México,
teniendo diferentes matices atreves del tiempo, también como influencia el
contexto histórico de cada momento la vida rural y su contexto antropológico de
las diferentes culturas donde se vive del Maguey y se consume, siendo el<span style="mso-spacerun: yes;">   </span>parte de esta cosmovisión una bebida que era
utilizada desde la etapa de la lactancia para fortalecer la nutrición del
recién nacido y que lo acompañaba desde su crecimiento en su niñez hasta la
madurez, siendo estos motivos para que sea expresado de diferentes formas
artísticas reflejando la identidad los usos y costumbres de un pueblo que ha
crecido con este agave y ha estado en su desarrollo en etapas muy tempranas de
la cultura mexicana, siendo este un símbolo muy importante de identidad.<a href="file:///C:/Users/JorgeLuis/Documents/00.%20Red-Accion%202019/03.%20Marzo/20.%20Miercols/El%20maguey%20pulquero%20en%20la%20regi%C3%B3n%20de%20la%20Cuenca%20de%20M%C3%A9xico%20y%20Sierra%20de%20Guadalupe-original.docx#_ftn3" name="_ftnref3" style="mso-footnote-id: ftn3;" title=""><sup><span style="mso-special-character: footnote;"><sup><span style="font-family: "times new roman" , serif; line-height: 107%;"><span style="font-size: xx-small;">[3]</span></span></sup></span></sup></a><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Iconografía del Mural:<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Como fondo de la obra se plasma un paisaje de la cuenca de
México a lo lejos se alcanza a apreciar la península de Iztapalapa, que dividía
el lago de Texcoco de los lagos de Xochimilco y Chalco, situando esta obra en
una etapa precolombina.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBQAP9ryQa7GLqt1XvAZ00qF18E_L90XqPul1bzev3oJ9I8X0BqQRr9cOhF1pKakUKnsWrES9ECTOjfz_fxRrdr6EX3LgQ5OJalAUVxH3SNFI5I2wiZHuokDDfWRxYE-DinfmcGREqut4/s1600/De+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="551" data-original-width="860" height="410" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBQAP9ryQa7GLqt1XvAZ00qF18E_L90XqPul1bzev3oJ9I8X0BqQRr9cOhF1pKakUKnsWrES9ECTOjfz_fxRrdr6EX3LgQ5OJalAUVxH3SNFI5I2wiZHuokDDfWRxYE-DinfmcGREqut4/s640/De+1.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Se aprecia un Tlachiquero que lleva las castañas llenas de
aguamiel cargadas al lomo de un burro que las lleva al Tinacal donde las
entregara y donde se dará el proceso de origen al pulque.</div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1mYjvHEYUh8Sghlh_B2Dvi1NJNrWNa5_e-AhfEcDNSdN9XyU5icqKuW8jnJ_g90mwE-VoEmhyphenhyphenziLeyMVH85CX-mBaP3ehCwxE5CaneL9DnbMmGSfXrbxQ7Lqp4lxItMHADlUGq_SWZ4c/s1600/De+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="536" data-original-width="679" height="504" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1mYjvHEYUh8Sghlh_B2Dvi1NJNrWNa5_e-AhfEcDNSdN9XyU5icqKuW8jnJ_g90mwE-VoEmhyphenhyphenziLeyMVH85CX-mBaP3ehCwxE5CaneL9DnbMmGSfXrbxQ7Lqp4lxItMHADlUGq_SWZ4c/s640/De+2.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<o:p><br /></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
En esta parte se aprecia, uno de los usos que se le puede
dar al maguey, de la parte de en medio cuando no se capa el maguey para su
extracción del agua miel, crece el quiote, el cual se puede ocupar como un
instrumento musical.</div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDxA_5NHEzdN-XOyFae5C69VI2RRlSUD3GWu_POloE4cEvH1Ctrchv4qDeqeUYvQv32F0D-Ql-JDwJ1aBKrcVQoPlYJh4Ho6wtBC7QTdNUBV4m1w2ErP1pG6LUbMFzSK7UEK1knMyS0J8/s1600/De+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="865" data-original-width="629" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDxA_5NHEzdN-XOyFae5C69VI2RRlSUD3GWu_POloE4cEvH1Ctrchv4qDeqeUYvQv32F0D-Ql-JDwJ1aBKrcVQoPlYJh4Ho6wtBC7QTdNUBV4m1w2ErP1pG6LUbMFzSK7UEK1knMyS0J8/s640/De+3.jpg" width="464" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
El Tlachiquero cargando el agua miel en un cuero de chivo,
en el cual después de extraer con el acocote el agua miel se vacía en este
depósito, para después vaciarse en la castaña.<a href="file:///C:/Users/JorgeLuis/Documents/00.%20Red-Accion%202019/03.%20Marzo/20.%20Miercols/El%20maguey%20pulquero%20en%20la%20regi%C3%B3n%20de%20la%20Cuenca%20de%20M%C3%A9xico%20y%20Sierra%20de%20Guadalupe-original.docx#_ftn4" name="_ftnref4" title=""><sup><sup><span style="font-family: "times new roman" , serif; line-height: 107%;"><span style="font-size: xx-small;">[4]</span></span></sup></sup></a></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBzRNpFQ5iqjunfuelDDdetPA58weuXYMEnmVbEucc1ZivXhAlslkJoh0BvAzv0-Xyit4ml8cwey7mZDOCCnqYmybZJX0b0O4lXLzSJ52udI9qTSPQ8toXbIoet5F4NV-Rs3gSUkNgJb8/s1600/De+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="865" data-original-width="637" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBzRNpFQ5iqjunfuelDDdetPA58weuXYMEnmVbEucc1ZivXhAlslkJoh0BvAzv0-Xyit4ml8cwey7mZDOCCnqYmybZJX0b0O4lXLzSJ52udI9qTSPQ8toXbIoet5F4NV-Rs3gSUkNgJb8/s640/De+4.jpg" width="470" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: left;">
Tlachiquero extrayendo el aguamiel con el acocote, para
después vaciarlo en la Castaña (barril de madera). Para después trasladarlo a
los tinacales don el aguamiel será tratado para convertirlo en Pulque.</div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2pvzfrLt4kYPeP1gaJQ_K6tOVXWwfy37RevXeTNoELkU8fDgsmAY5mptnZudyuJum1FvxYWWV-sEwR8E4hR6rm_WWLpun_mJjhx6a60U1ZKLbb-aiB5xVVAb1vSErtIUAHgutZlkS9gQ/s1600/De+5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="863" data-original-width="619" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2pvzfrLt4kYPeP1gaJQ_K6tOVXWwfy37RevXeTNoELkU8fDgsmAY5mptnZudyuJum1FvxYWWV-sEwR8E4hR6rm_WWLpun_mJjhx6a60U1ZKLbb-aiB5xVVAb1vSErtIUAHgutZlkS9gQ/s640/De+5.jpg" width="458" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
Niño tomando pulque de la Xoma, se realiza un dobles en un
trozo de penca de maguey, y después se vierte un poco de pulque para después
tomarlo. </div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYaYnhNuflirBQ8YbGxOIXqABtpr8m5stCgy2bzHmTCPD-PTZNtTH6pBi83Fyev1bheJKPDNfniW9iTsfO7EkzxGi7kRwUYTfA2CNQLLUNgNxcP6AJlyDxbvNeI0I5tYpCgYPt7gKWax4/s1600/De+6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="860" data-original-width="615" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYaYnhNuflirBQ8YbGxOIXqABtpr8m5stCgy2bzHmTCPD-PTZNtTH6pBi83Fyev1bheJKPDNfniW9iTsfO7EkzxGi7kRwUYTfA2CNQLLUNgNxcP6AJlyDxbvNeI0I5tYpCgYPt7gKWax4/s640/De+6.jpg" width="456" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
Tlachiquero tronando la piña de Maguey, para después
rasparlo para que se desangre y la savia escurra al centro del maguey cuya
substancia es el agua miel.</div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDUcK8Cuy4yJtMW1K4QNloS07_mqFrSSCN6RrP7vcOslaFHGhkBONyIXIcypdw892z26h2nC_I_TGUZK2DcHkuDxYFHvcM9ZKRdobxKo3BkacMNkWEUdmEhCOmT90DwbSjUpigc89eos4/s1600/De+7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="860" data-original-width="649" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDUcK8Cuy4yJtMW1K4QNloS07_mqFrSSCN6RrP7vcOslaFHGhkBONyIXIcypdw892z26h2nC_I_TGUZK2DcHkuDxYFHvcM9ZKRdobxKo3BkacMNkWEUdmEhCOmT90DwbSjUpigc89eos4/s640/De+7.jpg" width="482" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Tlachiquero raspando la penca del maguey para desfibrarla y
obtener el hilo del Ixtle, con el cual se realizan varios artículos de usos
cotidianos como el lazo, el zacate, ropa, calzado etcétera.</div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaAlvOH0mOnHluktTi8NIUZEQf-BPaGi_HxyWRJLiSbm4HTU1DL84lbJO-_vXuU6HFk8PfqRn6PKuIGxOAj5KPHD6EPO3NPoDnIM6bdKBnepXEo8ybY3NCxT0JjTgtjmH2anqzfiPBZFk/s1600/De+8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="855" data-original-width="742" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaAlvOH0mOnHluktTi8NIUZEQf-BPaGi_HxyWRJLiSbm4HTU1DL84lbJO-_vXuU6HFk8PfqRn6PKuIGxOAj5KPHD6EPO3NPoDnIM6bdKBnepXEo8ybY3NCxT0JjTgtjmH2anqzfiPBZFk/s640/De+8.jpg" width="554" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Mayahuel la Diosa Azul, en la mitología Mexica esta deidad
estaba relacionada a la tierra, la fertilidad, la alimentación. Era una
joven hermosa que llevaba el nombre <i>Mayahuel</i>;
que quería decir ‘metl’ lo que rodea al maguey y ‘yahualli’ redondo<b><i> </i></b>en náhuatl.<a href="file:///C:/Users/JorgeLuis/Documents/00.%20Red-Accion%202019/03.%20Marzo/20.%20Miercols/El%20maguey%20pulquero%20en%20la%20regi%C3%B3n%20de%20la%20Cuenca%20de%20M%C3%A9xico%20y%20Sierra%20de%20Guadalupe-original.docx#_ftn5" name="_ftnref5" title=""><sup><sup><span style="font-family: "times new roman" , serif; line-height: 107%;"><span style="font-size: xx-small;">[5]</span></span></sup></sup></a></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Ella vivía apartada en el cielo con su la abuela
Tzitzímitl, uno de los demonios celestiales de la oscuridad que intentan
impedir que el sol salga, quien la cuidaba celosamente prohibiéndole salir sin
su permiso, a riesgo de perder la vida como castigo por desobedecerla.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Fue así que estaban los dioses del panteón mexica y
tuvieron lástima por los hombres al ver que tenían comida y sustento, pero
nada que les alegrara el corazón, les hiciera bailar, cantar o que les
produjera placer y gozo. Así comenzaron a discutir sobre qué les podían
regalar, algunos pensaron en comida dulce, otros en telas para las noches frías
y coloridas para el día, sin embargo no se ponían de acuerdo. Entonces fue
cuando Quetzalcóatl recordó a Mayahuel.<a href="file:///C:/Users/JorgeLuis/Documents/00.%20Red-Accion%202019/03.%20Marzo/20.%20Miercols/El%20maguey%20pulquero%20en%20la%20regi%C3%B3n%20de%20la%20Cuenca%20de%20M%C3%A9xico%20y%20Sierra%20de%20Guadalupe-original.docx#_ftn6" name="_ftnref6" style="mso-footnote-id: ftn6;" title=""><sup><span style="mso-special-character: footnote;"><sup><span style="font-family: "times new roman" , serif; line-height: 107%;"><span style="font-size: xx-small;">[6]</span></span></sup></span></sup></a><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Además de su belleza, la joven poseía una planta mágica que
no solo otorgaría alegría a los hombres; también les daría techo, bebida,
comida y muchos dones más. Al oír esto, los dioses encomendaron la tarea a
Quetzalcóatl de traerla.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
De esta manera el joven dios, convertido en ‘Ehécatl’
(viento) decidió viajar en la noche mientras todos dormían hasta el lugar
lejano donde vivía encerrada Mayahuel. “Te vengo a buscar para llevarte al
mundo” le dijo a la virgen al despertarla convenciéndola con sus suaves
palabras de acompañarlo al mundo de los hombres para compartir su mágica
planta.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Aunque el riesgo era muy alto porque no sólo
enfrentaría la furia de su abuela, sino también de sus compañeras las
Tzitzimime que eran poderosas y vengativas, la doncella decidió escapar
con Quetzalcóatl.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Mayahuel
y Quetzalcóatl<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><br /></b></div>
<div class="MsoNormal">
En su huida la joven pareja se enamoró sin poder
evitarlo, prometiéndose amor eterno al finalizar su misión de otorgarles
la planta tan especial a la humanidad.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Al llegar a la tierra los enamorados se
transformaron en un árbol de dos ramas, una de ellas era
‘Quetzalhuéxotl’, que era la de Ehécatl, y la otra Xochicuáhuitl, que era la
virgen. Sin embargo su abuela pronto se percató de la ausencia
de Mayahuel, por lo que acompañada de las demás diosas de la oscuridad
Tzitzimime descendieron a la tierra a buscar a la pareja.<a href="file:///C:/Users/JorgeLuis/Documents/00.%20Red-Accion%202019/03.%20Marzo/20.%20Miercols/El%20maguey%20pulquero%20en%20la%20regi%C3%B3n%20de%20la%20Cuenca%20de%20M%C3%A9xico%20y%20Sierra%20de%20Guadalupe-original.docx#_ftn7" name="_ftnref7" style="mso-footnote-id: ftn7;" title=""><sup><span style="mso-special-character: footnote;"><sup><span style="font-family: "times new roman" , serif; line-height: 107%;"><span style="font-size: xx-small;">[7]</span></span></sup></span></sup></a><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Fue en ese momento que las ramas se desgajaron en dos
y la anciana diosa reconoció a su nieta, la cual la tomó y rompiéndola en
pedazos entregó a cada una de las otras diosas un trozo para devorarlo y
retirarse después.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Pero al parecer la rama de Quetzalcóatl quedó intacta, fue
cuando el dios retornó a su forma de Ehécatl (viento) y reunió los huesos
de su amada que enterró y de ahí salió el ‘metl’ o maguey que al
raspar su tronco fluye un dulce líquido el cual al fermentarse se convierte en
‘octli’ (pulque) que despierta la alegría de los hombres.<a href="file:///C:/Users/JorgeLuis/Documents/00.%20Red-Accion%202019/03.%20Marzo/20.%20Miercols/El%20maguey%20pulquero%20en%20la%20regi%C3%B3n%20de%20la%20Cuenca%20de%20M%C3%A9xico%20y%20Sierra%20de%20Guadalupe-original.docx#_ftn8" name="_ftnref8" style="mso-footnote-id: ftn8;" title=""><sup><span style="mso-special-character: footnote;"><sup><span style="font-family: "times new roman" , serif; line-height: 107%;"><span style="font-size: xx-small;">[8]</span></span></sup></span></sup></a><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
REFERENCIAS</div>
<div style="mso-element: footnote-list;">
<div id="ftn1" style="mso-element: footnote;">
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-size: x-small;"><span class="MsoFootnoteReference"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span class="MsoFootnoteReference"><span style="font-family: "arial" , sans-serif; line-height: 107%;"><a href="file:///C:/Users/JorgeLuis/Documents/00.%20Red-Accion%202019/03.%20Marzo/20.%20Miercols/El%20maguey%20pulquero%20en%20la%20regi%C3%B3n%20de%20la%20Cuenca%20de%20M%C3%A9xico%20y%20Sierra%20de%20Guadalupe-original.docx#_ftnref1" style="mso-footnote-id: ftn1;" title=""><br /></a></span></span></span></span></span>
<span style="font-size: x-small;"><span class="MsoFootnoteReference"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span class="MsoFootnoteReference"><span style="font-family: "arial" , sans-serif; line-height: 107%;"><a href="file:///C:/Users/JorgeLuis/Documents/00.%20Red-Accion%202019/03.%20Marzo/20.%20Miercols/El%20maguey%20pulquero%20en%20la%20regi%C3%B3n%20de%20la%20Cuenca%20de%20M%C3%A9xico%20y%20Sierra%20de%20Guadalupe-original.docx#_ftnref1" style="mso-footnote-id: ftn1;" title="">[1]</a></span></span><a href="file:///C:/Users/JorgeLuis/Documents/00.%20Red-Accion%202019/03.%20Marzo/20.%20Miercols/El%20maguey%20pulquero%20en%20la%20regi%C3%B3n%20de%20la%20Cuenca%20de%20M%C3%A9xico%20y%20Sierra%20de%20Guadalupe-original.docx#_ftnref1" title=""></a></span></span><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"> </span><span style="color: black; font-family: "arial" , sans-serif;">García
Samper, María de la Asunción y Reynaldo Edgar Espinosa Covarrubias<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoFootnoteText" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">a producción Pulquera en la sierra de
Guadalupe Tonantzint Tlalli Cuauhtlicue. Centro de Estudios Mesoamericanos. A.
C. 2019.</span><o:p></o:p></span></div>
</div>
<div id="ftn2" style="mso-element: footnote;">
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-size: x-small;"><a href="file:///C:/Users/JorgeLuis/Documents/00.%20Red-Accion%202019/03.%20Marzo/20.%20Miercols/El%20maguey%20pulquero%20en%20la%20regi%C3%B3n%20de%20la%20Cuenca%20de%20M%C3%A9xico%20y%20Sierra%20de%20Guadalupe-original.docx#_ftnref2" name="_ftn2" style="mso-footnote-id: ftn2;" title=""><span class="MsoFootnoteReference"><span style="mso-special-character: footnote;"><span class="MsoFootnoteReference"><span style="font-family: "times new roman" , serif; line-height: 107%;">[2]</span></span></span></span></a>
<span style="color: black; font-family: "arial" , sans-serif;">García
Samper, María de la Asunción y Reynaldo Edgar Espinosa Covarrubias<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoFootnoteText" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">a producción Pulquera en la sierra de
Guadalupe Tonantzint Tlalli Cuauhtlicue. Centro de Estudios Mesoamericanos. A.
C. 2019.</span><o:p></o:p></span></div>
</div>
<div id="ftn3" style="mso-element: footnote;">
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-size: x-small;"><a href="file:///C:/Users/JorgeLuis/Documents/00.%20Red-Accion%202019/03.%20Marzo/20.%20Miercols/El%20maguey%20pulquero%20en%20la%20regi%C3%B3n%20de%20la%20Cuenca%20de%20M%C3%A9xico%20y%20Sierra%20de%20Guadalupe-original.docx#_ftnref3" name="_ftn3" style="mso-footnote-id: ftn3;" title=""><span class="MsoFootnoteReference"><span style="mso-special-character: footnote;"><span class="MsoFootnoteReference"><span style="font-family: "times new roman" , serif; line-height: 107%;">[3]</span></span></span></span></a>
<span style="color: black; font-family: "arial" , sans-serif;">García
Samper, María de la Asunción y Reynaldo Edgar Espinosa Covarrubias<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoFootnoteText" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">a producción Pulquera en la sierra de
Guadalupe Tonantzint Tlalli Cuauhtlicue. Centro de Estudios Mesoamericanos. A.
C. 2019.</span><o:p></o:p></span></div>
</div>
<div id="ftn4" style="mso-element: footnote;">
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-size: x-small;"><a href="file:///C:/Users/JorgeLuis/Documents/00.%20Red-Accion%202019/03.%20Marzo/20.%20Miercols/El%20maguey%20pulquero%20en%20la%20regi%C3%B3n%20de%20la%20Cuenca%20de%20M%C3%A9xico%20y%20Sierra%20de%20Guadalupe-original.docx#_ftnref4" name="_ftn4" style="mso-footnote-id: ftn4;" title=""><span class="MsoFootnoteReference"><span style="mso-special-character: footnote;"><span class="MsoFootnoteReference"><span style="font-family: "times new roman" , serif; line-height: 107%;">[4]</span></span></span></span></a>
<span style="color: black; font-family: "arial" , sans-serif;">García
Samper, María de la Asunción y Reynaldo Edgar Espinosa Covarrubias<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoFootnoteText">
<span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">a
producción Pulquera en la sierra de Guadalupe Tonantzint Tlalli Cuauhtlicue.
Centro de Estudios Mesoamericanos. A. C. 2019.</span><o:p></o:p></span></div>
</div>
<div id="ftn5" style="mso-element: footnote;">
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-size: x-small;"><a href="file:///C:/Users/JorgeLuis/Documents/00.%20Red-Accion%202019/03.%20Marzo/20.%20Miercols/El%20maguey%20pulquero%20en%20la%20regi%C3%B3n%20de%20la%20Cuenca%20de%20M%C3%A9xico%20y%20Sierra%20de%20Guadalupe-original.docx#_ftnref5" name="_ftn5" style="mso-footnote-id: ftn5;" title=""><span class="MsoFootnoteReference"><span style="mso-special-character: footnote;"><span class="MsoFootnoteReference"><span style="font-family: "times new roman" , serif; line-height: 107%;">[5]</span></span></span></span></a>
<span style="color: black; font-family: "arial" , sans-serif;">García
Samper, María de la Asunción y Reynaldo Edgar Espinosa Covarrubias<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoFootnoteText" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">a producción Pulquera en la sierra de
Guadalupe Tonantzint Tlalli Cuauhtlicue. Centro de Estudios Mesoamericanos. A.
C. 2019.</span><o:p></o:p></span></div>
</div>
<div id="ftn6" style="mso-element: footnote;">
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-size: x-small;"><a href="file:///C:/Users/JorgeLuis/Documents/00.%20Red-Accion%202019/03.%20Marzo/20.%20Miercols/El%20maguey%20pulquero%20en%20la%20regi%C3%B3n%20de%20la%20Cuenca%20de%20M%C3%A9xico%20y%20Sierra%20de%20Guadalupe-original.docx#_ftnref6" name="_ftn6" style="mso-footnote-id: ftn6;" title=""><span class="MsoFootnoteReference"><span style="mso-special-character: footnote;"><span class="MsoFootnoteReference"><span style="font-family: "times new roman" , serif; line-height: 107%;">[6]</span></span></span></span></a>
<span style="color: black; font-family: "arial" , sans-serif;">García
Samper, María de la Asunción y Reynaldo Edgar Espinosa Covarrubias<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoFootnoteText">
<span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">a
producción Pulquera en la sierra de Guadalupe Tonantzint Tlalli Cuauhtlicue.
Centro de Estudios Mesoamericanos. A. C. 2019.</span><o:p></o:p></span></div>
</div>
<div id="ftn7" style="mso-element: footnote;">
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-size: x-small;"><a href="file:///C:/Users/JorgeLuis/Documents/00.%20Red-Accion%202019/03.%20Marzo/20.%20Miercols/El%20maguey%20pulquero%20en%20la%20regi%C3%B3n%20de%20la%20Cuenca%20de%20M%C3%A9xico%20y%20Sierra%20de%20Guadalupe-original.docx#_ftnref7" name="_ftn7" style="mso-footnote-id: ftn7;" title=""><span class="MsoFootnoteReference"><span style="mso-special-character: footnote;"><span class="MsoFootnoteReference"><span style="font-family: "times new roman" , serif; line-height: 107%;">[7]</span></span></span></span></a>
<span style="color: black; font-family: "arial" , sans-serif;">García
Samper, María de la Asunción y Reynaldo Edgar Espinosa Covarrubias<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoFootnoteText">
<span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">a
producción Pulquera en la sierra de Guadalupe Tonantzint Tlalli Cuauhtlicue.
Centro de Estudios Mesoamericanos. A. C. 2019.</span><o:p></o:p></span></div>
</div>
<div id="ftn8" style="mso-element: footnote;">
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-size: x-small;"><a href="file:///C:/Users/JorgeLuis/Documents/00.%20Red-Accion%202019/03.%20Marzo/20.%20Miercols/El%20maguey%20pulquero%20en%20la%20regi%C3%B3n%20de%20la%20Cuenca%20de%20M%C3%A9xico%20y%20Sierra%20de%20Guadalupe-original.docx#_ftnref8" name="_ftn8" style="mso-footnote-id: ftn8;" title=""><span class="MsoFootnoteReference"><span style="mso-special-character: footnote;"><span class="MsoFootnoteReference"><span style="font-family: "times new roman" , serif; line-height: 107%;">[8]</span></span></span></span></a>
<span style="color: black; font-family: "arial" , sans-serif;">García
Samper, María de la Asunción y Reynaldo Edgar Espinosa Covarrubias<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoFootnoteText">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: x-small;">a
producción Pulquera en la sierra de Guadalupe Tonantzint Tlalli Cuauhtlicue.
Centro de Estudios Mesoamericanos. A. C. 2019.</span></span><o:p></o:p></div>
<div class="MsoFootnoteText">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: x-small;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoFootnoteText">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: x-small;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
Bibliografia.</div>
</div>
</div>
<br />
<div class="MsoNormal">
-García Samper, María de la Asunción y Reynaldo Edgar Espinosa Covarrubias<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
a producción Pulquera en la sierra de Guadalupe Tonantzint Tlalli Cuauhtlicue. Centro de Estudios Mesoamericanos. A. C. 2019.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
-Proyecto recuperación del agave pulquero y de la terraza con su sistema hidráulico del metepancle en la sierra de Guadalupe. Centro de Estudios Mesoamericanos. A. C.201.</div>
<div style="mso-element: footnote-list;">
<div style="mso-element: footnote;">
<div class="MsoFootnoteText">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: x-small;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoFootnoteText">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: x-small;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoFootnoteText">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: x-small;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoFootnoteText">
<br /></div>
</div>
</div>

El maguey pulquero en la región de la Cuenca de México y Sierra de Guadalupe | de García Samper, y Espinosa Covarrubias

* Cuentan las leyendas que hacia el año 987, gobernando el señor de Tula llamado Tecpacaltzint, le llego a este importante Toltecayotl del...

red-acciones.mx

Axapusco ofrece historia y tradición recorriendo sus ex haciendas pulqueras

Este sábado en Atizapán gran Feria del Pulque y Gastronomía

El maguey pulquero en la región de la Cuenca de México y Sierra de Guadalupe | de García Samper, y Espinosa Covarrubias

Popular

Semanario

Archivo